2022-11-13から1日間の記事一覧

これまでのこと~「おいしいアジア怪しい食の旅」と、初めての園芸料理~

ツイッターで、地面に穴を掘り、そこでたき火をして、食材を埋めて調理をするポリネシアの調理法を日本で再現してみたというツイートが目に入った。泥水のような飲み物も振る舞われたとのこと。 文化人類学に造詣の深い新婚ご夫婦が、新婚旅行先の南の島で覚…